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满满的童年回忆,生长在山间地头的野柿子,要 熟透了才好吃!

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发表于 2019-10-11 22:28:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 bamboo 于 2019-10-11 22:33 编辑

有没有小时候吃过野柿子的,在那个年代也许是小孩子们最美味的野果了,今天上山发现好几株而且果子结的挺多的黄黄的,远远看去好美好美。

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满树的果子,叶子掉光了只剩下这些果子煞是好看野柿子通常自生在山间地头,平常也没人管理,却生长的很旺盛,这个和我们山里人性格很像,顽强,像山一样坚韧

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野柿子一般比自家种的柿子个头要小很多, 成熟比较晚,没成熟透的这种柿子,吃起来口感也不算太好,尤其是没成熟的时候,很涩很硬

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隐匿在树叶间还没成熟的柿子,不仔细看的话还发现不了由于几乎是野生的,果子上一般结有一层厚厚的果粉这是摘回来的果子,快要熟了的,有些都快泛黄,不过还是不能吃,很涩,我们这一般都是放在谷子仓里用谷子埋着,过不了几天就会像下图这样黄橙橙的

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在我们老家兰溪马涧,到了冬天时,果子熟透了时,挂在田间地头,红通通的,农民们干活累了就可以随手摘一两个吃,这个是天然有机的所以不用洗,一般用衣服擦拭一下就可以吃了。

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挂在树上的果子鸟儿也会经常光顾, 这是它们眼中 的美味

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剥开表皮果子的汁水也流了出来,没完全熟透果了,会有一股天然的涩味,等完全熟透了的果子,会很红很甜很清口,汁多很好吃

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